经验，要悄悄接近，更要看准，捉的时候要快、狠、准，抓鱼的上半身，最好是鱼腮那里，用指头尖紧紧扣住，如果抓在鱼鳞或鱼尾处，鱼身本来就滑，用力挣扎时往往就抓不稳。
很多人明明捉到了，却抓不稳，又给逃掉了。鱼儿挣扎时，还被泥水弄脏了裤脚，甚至溅到了脸上，但没人在乎这些，都奋力捕捉，无暇旁顾。
现场是一片欢腾，笑声不断，不时有人捉住了鱼儿，神情欢愉，正大呼小叫地炫耀着，还让自己身旁的亲人朋友拍照留念。
水田里的鱼真不少，几乎一条挨着一条，很多人都捉到一条甚至数条乌鲤鱼，这时大家各显神通了，有的人早有准备，随身带了水桶、盆子甚至塑料袋之类，有的人就没有准备，是匆匆上阵，于是想出了各种方法，有的用帽子兜住，有的用衣服包往，有的人更有经验，从路旁或田埂上扯了几根稻草或细藤条，从鱼腮处串起来提在手上。
还有人十分幸运的捉到了一条红鲤鱼，通体鲜红，十分漂亮。
关汉禹一家三口在比赛结束时，总共捉到了10条鱼，每条都乌黑透亮，大概有六七两左右，为了捉鱼，一家人弄得跟泥猴似的，还一身汗水，腰也累酸了，但大家要的就是这种感觉，亲近自然，走进田间地头，去感受浓郁的乡村田园魅力。
不过，关汉禹一家还不算多，冠军是一名四十多岁的男性游客，成绩是31条，用细藤条串两大串。
学校放假了，村里的小孩都处在放羊的状态，这次比赛几乎都来参加了，他们年纪虽小，但捉鱼的经验可不少，或多或少都有收获。
叶泉和韩月盈带着叶妮等几个女娃娃，也在水田里折腾。
叶妮、叶瑶等人虽然都是小手小脚，但有过在小溪或沟渠里捉鱼的经验，又会合作，懂得将鱼赶到死角，或者围起来捕捉，成绩也算不错，每个人都抓了好几条，咯咯笑着，乐得眼睛都眯成了弯月。
游客们参加捉鱼比赛的门票是40元一位，小孩免费，捉到的鱼则归自己所有，住的近的人可以用桶带走，距离远的只能拿到农家乐吃一餐全鱼宴，也可以出钱让村民帮忙加工烘干。
桃源村对乌鲤鱼烘干的做法比较独特，先将禾花鱼剖开，放酸水、醋、生姜、盐等煮熟，放在铺有干净稻草的米筛或谷筛上，在木炭上撒糠头、秕壳或者松木锯末等，产生烟火烘干，可以长久贮存，想吃时取来食用。
烘干的禾花乌鲤鱼别有风味，是南越岭地区有名的土特产之一。
如果
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