经两个多月了,才渐渐摸清这年代的规矩。
这年代越是这种传统行业,越看重师承!
苏文要是不拜个师,那就是野厨子!
哪怕手艺再好,在厨师圈子里依旧是旁门左道,偷师学艺上不了台面!
要是有了师承,那就不一样了!
在四九城这厨师圈子里到哪都会被人高看一眼!
到时候厨艺评级,同行交流,出去接活,都会有机会!
师父的人脉、名望也都会成为他的资源。
这牟师傅一手鲁菜可是四九城数的上号的大师傅,有他带着入圈,想在四九城立足简直轻轻松松啊!
能拜入牟长勋的门下,苏文都觉得最少少走了十年的弯路!
“好好好!你这徒弟我就收下了!”
牟长勋也满脸欣喜,他这人要求高,能收这么一个满意的徒弟他也很高兴。
这简单的口头拜师,算是定下了师徒的名分。
以后得挑个日子再进行拜师大礼,到时候磕头敬茶,办个宴席都是很正常的事!
牟长勋拍了拍苏文的肩膀,对着苏文说道,“徒弟,走,跟我上楼,我去跟阮老板说一下,从今天开始,你就正式留在丰泽园了!
工资待遇这方面你放心,为师给你去谈!”
这话说完,牟长勋也不管后厨的人怎么想,领着苏文就往二楼办公室走去。
二楼办公室。
阮学堂正坐在办公桌前,低头核对晚上的宴席菜单,今天晚上订桌的人不少,可不能掉了链子!
就在这个时候,办公室的房门被敲响。
“进。”
房门推开,牟长勋带着苏文走了进来。
阮学堂抬头一看有些愣住了,这牟师傅怎么上来了?
牟师傅可是丰泽园的定海神针啊!
可不能有任何差错!
阮学堂赶紧关心的问道,“牟师傅,是有什么事吗?”
牟长勋脸上带着笑容,像是捡到宝了一样,对着阮学堂说道,
“阮老板,今天我来找你是来说件大事!
这个来应聘的年轻人,我看上了,想要收他为徒!”
阮学堂听完牟长勋的话脸上更懵了!
什么个情况?
他之前带着苏文去后厨的时候,不是所有师傅都不愿意收苏文这个徒弟吗?
怎么才一转眼的时间,店里最有分量的牟师傅
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