过去。”
说好了事情后,李富贵就离开了,带着一块七八斤的羊肉,一斤多的青虾,还有一块特意去了猪皮的五花肉。
其实涮羊肉也可以涮猪肉,很多人都不知道,五花肉其实可以涮着吃。
但是一定不能带皮,不带皮的五花肉涮着吃的话,肥肉的口感是甜甜的,只要别滚时间太长,就不会吃着油腻。
这点是现代的李富贵跟别人学来的,原本现代的李富贵一丁点肥肉都不吃!
但是自从那次去同事家做客吃火锅,除了牛羊肉之外,同事还特意买了去皮切片的五花肉涮着吃,李富贵忍着厌恶尝试了一口后,第一次发现原来自己可以吃肥肉。
但是一定要去皮,不去皮的话,那层猪皮嚼着会很腻,去掉皮的五花肉烫熟一蘸油碟就吃,吃着一点不油腻反而有点甜,简直是绝了。
徐静她们也喜欢这个吃法,所以李富贵今晚也带了点五花肉回家,涮羊肉时就顺便滚一下五花肉,也是别有一番风味的。
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