需求,显然比桂嬷嬷更懂一些。
“这蘸水饺子出锅之后凉的快一些,蘸水过后的味道又比汤饺好上不少,想来应该有不少食客会喜欢的。”
两口子发现了新的生意,石头,琼枝,冬草三个小的,却只顾埋头猛吃。
“婶子你们还可以把蘸水的种类弄多一些,有的食客喜欢食醋,便可单用醋碟,有的食客喜好食辣,便可用辣碟,有的食客喜好酸辣,那就可以用酸辣碟。”
顾香给出了忠实的建议,后世的蘸水饺子,蘸料可不只是一两种。
“当然,还有干辣椒蘸碟,辣椒酱蘸碟,蒜泥蘸碟……总之,能够用来当做配料的东西,都可以制作成这一盘饺子的蘸水。”
“你这丫头,可真是把赚钱的方子往外白送了。”
桂嬷嬷心中感激,将自己盘里的饺子夹了一个放进顾香的盘里,又夹了一个放进冬草的盘里。
周大叔见状,如法炮制,也给自家一双儿子分了两个。
不过六十六个饺子,分到六个人身上,也吃不了几嘴。
“你们先洗漱歇息了吧,我把石头送过去就回来。香香丫头,你别忙活了,那些碗筷放着我明天洗就是。”
吃过一顿象征着送别的饺子过后,周大叔要送石头去相熟的客栈,而顾香则是准备起了三个人远行的干粮。
“哎,我知道了!”
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